洋葱甜豆炒草菇

草菇其实蛮好料理的不管用炒的或烤的烹煮时间不管多长他的口感脆度及本身的味道都不容易失真喔!!!

准备材料：

【草菇】三人份, 【洋葱】半颗, 【甜豆】手一把, 【香菇】【素蚝油】一汤匙, 【蘑菇酱】或【黑胡椒酱】两汤匙

洋葱甜豆炒草菇的做法

1、油热爆炒洋葱

2、洋葱香味出来时加入甜豆继续快炒约30秒

3、加入草菇~~翻炒一下

4、素蚝油:蘑菇酱或黑胡椒酱1:2不需要加水喔!!!!翻炒盖锅盖闷约一两分钟再翻炒~~

5、起锅关键~~在于收汁喔!!!!!所以不加水!!!!感觉稠稠的汤汁变少及可!!!