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土豆虾仁
土豆可称为“十全十美的食物”。土豆的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质。维生素含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。土豆可降血压，有抗衰老的功效，是高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用。土豆可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。日本一个研究发现，每周吃5~6个马铃薯，可使中风几率下降40%。
准备材料：
准备材料：
【土豆 】 300克
熟 【虾仁 】 100克
【青红椒 】 少许
盐、油、 【鸡精 】 适量。
土豆虾仁的做法
4、放盐和鸡精调味即可。
