咖喱蔬菜

吃惯了咖喱鸡鸭鱼肉,不如尝尝我的咖喱蔬菜。
咖喱蔬菜
准备材料:

2人份:

【咖喱 】 【卤 】 2汤匙(也可以用 【咖喱粉 】 )
【土豆 】 1个
【胡萝卜 】 2个
【洋葱 】 1个
【高汤 】 500ml
盐3克
实用油3汤匙


咖喱蔬菜的做法

1、先将土豆胡萝卜洋葱洗净切块。

2、热锅凉油,小火将咖喱下锅。

3、将土豆胡萝卜下锅翻炒。

4、加入高汤

5、炖煮土豆9成熟后放洋葱

6、稍加炖煮后加盐,出锅。


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