红豆馅

这红豆馅可以吃到颗粒的口感,喜欢包在面包里。分享给大家
红豆馅
准备材料: 【红豆】 400g
水 适量
细砂糖 200g
沙拉油】 55-60g
盐 1g

红豆馅的做法

1

红豆浸泡水3-4小时。

2

浸泡的水倒掉再加入水盖过红豆高一公分,入电锅蒸熟蒸软。电锅跳起再按一次。

3

浸泡的水倒掉,加入约一公分高的水煮滚,倒掉水可以减少红豆涩味。

4

蒸好红豆压成泥。

5

加入油,砂糖,倒入红豆泥炒均匀直到水收干即可。

6

完成。由于想吃到颗粒所以原则上红豆没有压的很透


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