三馅地瓜球

利用气炸锅轻松做有"馅"地瓜球, 好吃清爽不油腻!!
三馅地瓜球
准备材料: 【起士】 片 数片
地瓜】 330克
砂糖 20克
树薯】 【】 80克
芝麻】 少许
红豆】 200克
砂糖 80克
芋头】 400克
盐 2克
奶油】 20克
细砂糖 100克

三馅地瓜球的做法

1

红豆馅:将红豆洗干净泡水2小时。放入电锅,外锅两杯水,内锅加水盖过红豆即可,另外再放入陶瓷汤匙。电锅跳起来后趁热加入砂糖并搅拌成泥放凉后放置冰箱。

2

芋头馅:将芋头去皮切块蒸熟。加入砂糖、盐、奶油芋头搅拌弄成泥放凉备用。

3

地瓜球:先将地瓜去皮蒸熟,用刮刀将地瓜压成泥。将树薯和砂糖分次倒入,将地瓜泥搓成长条形。

4

取适搓圆再压扁包入内馅。

5

地瓜球上撒一点芝麻

6

红豆泥和芋头泥的温度第一次设定170度,烤7分钟,第二次设定220度,烤3分钟。

7

起士内馅的温度第一次设定160度,烤8分钟,第二次设定210度,烤3分钟。

8

完成!!


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