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潮汕咸菜蒸鲳鱼
鲳鱼含有多种营养，有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。今天小编就来教大家做一道潮汕美食：潮汕咸菜蒸鲳鱼
准备材料： 【鲳鱼】 1条
葱 适量
潮汕 【咸菜】 适量
【普宁豆酱】 适量
姜 1块
料酒 适量
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准备材料： 【鲳鱼】 1条
葱 适量
潮汕 【咸菜】 适量
【普宁豆酱】 适量
姜 1块
料酒 适量
潮汕咸菜蒸鲳鱼的做法
1 2❥在鲳鱼身上淋上普宁豆酱和料酒，撒上姜丝和潮汕咸菜，接着在锅中加适量水，放上隔板，把鲳鱼放进锅中盖上锅盖，蒸熟，最后撒上葱粒即可
3❥美味营养的蒸鲳鱼就做好了
