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准备材料： 【牛肉丁】 130g
【红椒粉】 适量
【沙拉油】 适量
【马铃薯】 80g
【洋葱】 60g
【月桂叶】 适量
【牛骨】 【高汤】 400c.c
罐头 【番茄】 粒 120g

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匈牙利牛肉汤的做法

1

洋葱切小方丁，马铃薯切小方丁

2

牛肉小丁(醃匈牙利红椒粉)

3

取少许油入油锅，倒入洋葱及月桂叶(或百里香叶)

4

再放入牛肉丁拌炒

5

接着放入半匙蕃茄糊(可放不放)，再放入罐头蕃茄粒3粒，加入少许水

6

在熬煮期间需拌炒锅内食材，以免烧焦

7

最后放马铃薯熬煮，适当的调味，熬煮至些许浓稠状

8

将煮好的匈牙利牛肉汤放入汤碗内，馅料与汤的比例需平均量，成品盘要有6~8分满，即可

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