山楂干烧小排

山楂干烧小排

准备材料：

【山楂干】适量
【排骨】
酒
【酱油】
【生粉】
白糖
【姜片】
【葱白】
【八角】
【葱花】

山楂干烧小排的做法

1.山楂干十几个用水泡软净.

2.排骨用酱油/生粉/酒腌一会.喜欢香的可以去炸).

3.烧热油锅下两大勺白糖炒到糖溶化变色放排骨翻炒一会.再加点酱油/适量的水和山楂干.姜片/葱白.一粒八角.

4.大火烧开小火焖煮到肉熟汁稠.放葱花起锅.味道就是酸甜式的.因为山楂是酸的.所以不用加醋了.

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