黑椒彩椒鸡柳佐藜麦
近来非常流行的超级食物-藜麦Quinoa,营养丰富,膳食纤维高,低脂、低热量且不含胆固醇。煮法非常简单,口感丰富,可以用来代替米饭。 再配青红椒和鸡肉,简单美味又健康!做便当也非常合适,你又试试!
准备材料: 【
鸡肉】 300克
【
红椒】 半个
【
青椒】 半个
【
藜麦】 100克
黑椒彩椒鸡柳佐藜麦的做法
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1
将鸡肉切件,用少许酱油、盐和糖醃鸡肉20分钟。热锅下油,煎鸡肉至两面金黄色
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2
然后下彩椒,下盐和黑胡椒调味,炒两分钟或至彩椒软身即成! (可加点水)
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3
藜麦:先用水冲洗藜麦,然后沥干水份。煮沸200毫升水,加入藜麦,下少许盐或鸡粉,煮沸后,转小火煮15分钟。离火,再闷5分钟
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4
用叉将藜麦弄散即可
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5
完成
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6
上桌
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