华丽可人的焦糖小苹果，让视觉导向的小朋友先爱上她的缤纷绚丽，再慢慢恋上脆口、清甜、营养满分的小苹果。因为整颗连皮食用，建议使用像乐淇苹果一样，表皮无上蜡、迷你甜脆的苹果制作喔～

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准备材料：小 【苹果】 4颗
市售 【牛奶糖】 85g
【牛奶】 2.5~3小匙

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焦糖小苹果的做法

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焦糖苹果建议采用迷你size的ROCKIT 乐淇苹果来制作，不仅外观可人精致，更适合小朋友食用，甚至连大人吃起来都无负担。个头大小Betty就拿樱桃来当对照组，让大家有概念些。

2

拿根竹签或小木棒插入苹果顶部备用

3

将牛奶糖及牛奶放进一小锅中，开小火边搅拌至完全融化即完成焦糖液

4

再静置2~3min稍降温

5

将苹果沾裹焦糖液，并边旋转将多余的焦糖液滴落

6

将沾裹焦糖液的乐淇苹果放在烘培纸或是矽胶垫上，再放进冰箱冷藏至定型即可。乐淇小苹果的清脆、鲜甜、多汁、芯小、表皮没有上蜡，适合制作这小巧迷你size的焦糖小苹果，一次吃完，不甜腻也无负担～

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