巧虎根本是小孩界的李敏镐! 这几天要回奶奶家，想说准备个点心，突然想到外甥们最爱的巧虎...研究一下后就来做搂!

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准备材料： 【鸡蛋】 150g(约三颗)
糖 60g
【牛奶】 390ml
【低筋面粉】 30g
【香草精】 1/4小匙
【奶油】 15g
【高筋面】 【粉】 65g
【牛奶】 50ml
糖 一小匙
盐 一搓
【奶油】 一小匙
【巧克力酱】 、 【糖霜】 适量
【高筋面】 【粉】 250g
温 【牛奶】 200g
糖 10g
盐 1/2小匙
速发 【酵母】 3g
【奶油】 10g
【地瓜泥】 或是 【南瓜泥】 两大匙

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巧虎面包(克林姆馅)的做法

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克林姆酱(卡士达酱)做法:A:鸡蛋打散和糖一起搅拌均匀，B:另一锅牛奶和低粉、香草精一起搅拌均匀。A倒入B，过筛，用小火煮到稠，要不时搅拌避免沾锅烧焦。煮到稠时停火，放到手摸起来温温的再把奶油加进去搅拌，完成。 黄面团:材料先备齐~地瓜泥加入温牛奶之后过筛。酵母别和盐、糖放在一起。

2

慢慢加入地瓜牛奶后，材料用手轻柔的混合均匀，成团后加入奶油，揉个两百下，不时桌上洒些手粉才不会黏，碗倒扣发酵至两倍大。

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切成四块，醒15~20分钟。

4

包馅搂!分成这四大块每块再切两小块作耳朵，先搁再一旁。取其中一大块面团，稍微拉成圆状，中间包进克林姆，大约两三匙~别包太多，然后像包包子一样利用手指慢慢的收起来，就像拉着面团，把馅料收进去。

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正面自然也是圆的:)

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耳朵面团下方用手指压一下，摆耳朵。

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再发酵至两倍大。(可以用烤箱低温40度暖30分钟)

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白面团:成团后平均切成四等份

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先搓成椭圆形，杆平

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薄得像纸一样，轻柔的贴上去在发酵完的面包上，要贴在脸的下方喔!他是巧虎嘴巴那一区块

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像这样，每个都这样做，做的同时烤箱预热190度10分钟。

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190度烤10分钟，之后140度再烤15分钟，出炉!

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最后比较搞刚~用融化的巧克力挤出巧虎的五官，糖霜挤耳朵和白色眼球，不用糖霜可以用白巧克力。

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