全蛋打法

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准备材料： 【蛋】 3颗
细砂糖 90克
【低筋面粉】 75克
【可可粉】 15粉
【牛奶】 20ML
6吋烤盘 1个
【无盐奶油】 15克

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巧克力海绵蛋糕的做法

1

备好所有原料

2

隔水加热"无盐奶油"及"牛奶"使混为一体

3

过筛"低筋面粉"及"可可粉"他们可以混合一起过筛

4

"蛋"及"细砂糖"( 隔水加热打发)混合并打发至面糊不易滴落

5

第四步骤产生面糊与所有粉(低筋面粉+可可粉)搅拌混合混合(((分三次加入

6

第五步骤产生面糊与第二步骤的奶油牛奶混合(((先取1/2与第二步混合后，在全数混合

7

把完成面糊放入烤箱烤180度上下火 25分钟

8

完成

9

上桌

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近面图

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