【洋葱 】 ……60g
【黄油 】 ……10g
盐………1小勺
【牛奶 】 ……200cc
【香菇 】 ……1个
【蟹味菇 】 …50g
【鸡腿菇 】 …50g
【虾仁 】 ……30g
【芝士粉 】 …1大勺
【低筋粉 】 …2大勺
【胡椒 】 【粉 】 …少许
【白兰地 】 …2大勺
黄油……40g
【大蒜 】 ……1瓣
【米饭 】 ……适量
2、将40g的黄油捏碎放入①中,轻轻盖上保鲜膜
3、放入微波炉用中高火加热2分钟
4、取出后放入虾仁撒上低筋粉加入牛奶、白兰地、盐、胡椒粉、芝士粉,继续搅拌
5、轻轻盖上保鲜膜,放入微波炉用中高火加热2分钟
6、取出揭掉保鲜膜后继续用中高火加热1分钟取出后搅拌,重复此工序2-3次,至粘稠状
8、放入烤箱中焗烤5分钟,至表面焦黄即可