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准备材料： 【杏鲍菇】 数根
【地瓜粉】 适量
【面粉】 适量
盐 适量
【白胡椒】 【粉】 适量
【素蚝油】 适量
【味霖】 适量
【白芝麻】 适量

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酱烧杏鲍菇的做法

1

杏鲍菇切大块，撒上少许盐巴及白胡椒粉拌匀

2

准备适量的地瓜粉及面粉，以2:1比例和匀，将杏鲍菇均匀裹上粉

3

冷锅放油，将裹粉的杏鲍菇丢进去，煎至表面金黄色而且微微出水

4

放入调味料（素蠔油:味霖=2:2）搅拌均匀

5

起锅前可加入适量白芝麻

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