常吃油炸物不健康，但全家都爱吃油炸物，要怎么办呢？想吃时一定要自己炸，可以选择用【五珍宝健康调和油】（通过食品健康认证，能够有效降低胆固醇～是国家级的健康食用油！）来料理，就能吃的健康又安心哦！今天这道【酥炸鲜蚵】，让三个小宝贝都吃的好开心，大女儿还称赞～和外面煮的味道一模一样耶！！但是怎么没有彩色饼干？（海产店的酥炸鲜蚵都会放彩色虾片ＸＤ）

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准备材料：得意的一天五珍宝调和油 适量
【九层塔】 适量
【地瓜粉】 适量
【鲜蚵】 1包
葱 适量
【姜片】 适量
【米酒】 适量
【椒盐】 【粉】 适量

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海产店~酥炸鲜蚵【妈妈三宝】的做法

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〔准备1〕准备所需食材。(鲜蚵及九层塔洗净沥干备用)

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〔准备2〕鲜蚵洗净沥干后，加入醃料略醃备用。

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取一锅，加入适量【5珍宝健康调和油】。

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步骤2鲜蚵均匀沾上地瓜粉，入锅炸到金黄酥脆捞起，转大火升高油温，再下锅二次油炸（抢酥），起锅前加入九层塔炸香，捞起沥油即可。

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盛盘后，撒上调味料就完成美味可口的【海产店~酥炸鲜蚵】囉！

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【妈妈三宝】是家中厨房必备食材！＊第一宝：【五珍宝健康调和油】通过食品健康认证，能够有效降低胆固醇～国家级的健康食用油！＊第二宝：【美茶酿甘醇酱油】酱油迷人的风味，就在于层次有多丰富，除了咸味，还带有微甘的甜味、浓郁的香气及香醇。【美茶酿素蠔油】以美茶酿甘醇酱油为基底，融会严选顶级香菇萃取精华，让茶的天然芳香与顶级香菇鲜味，完整呵护色、香、味。＊第三宝：【得意的一天美味浓汤元气汤】得意的一天经过多年的研究与品质的坚持，采用独家即溶保存技术，使产品不易结块，好冲调，快煮一分钟便可轻松上桌。台湾制造，品质保证，不含味精、防腐剂，SGS把关，不含塑化剂，让人吃的很安心哦～

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