咖哩时蔬炖肉

满满蔬菜量，加上咖哩口味，挑食的小朋友也都能吃光光~^^
咖哩时蔬炖肉

准备材料：

【梅花猪肉】 250公克, 【马铃薯】一颗, 【胡萝卜】少许, 【洋葱】少许, 【西洋芹】菜四枝, 【玉米笋】八枝,黄【咖哩粉】一大匙, 【咖哩块】两块,水约五碗

咖哩时蔬炖肉的做法

梅花肉切薄片块，所有蔬菜都切大略大小块状，

热锅，倒油爆香洋葱，倒入咖哩粉.猪肉拌炒，倒入胡萝卜.马铃薯拌炒，加入盖过食材的水，滚后捞掉泡渣，转小火盖锅盖焖煮15分钟，

转中大火加入西洋芹，玉米笋，咖哩块拌炒至咖哩块熔化即可起锅囉~