韭菜花炒蛋


韭菜花炒蛋
准备材料: 【韭菜花】 1把
鸡蛋】 2颗
盐 适量

韭菜花炒蛋的做法

1

先在蛋液中加一点盐和一点水。热油锅后,倒入调好的蛋液,在凝结前用筷子画圈圈变成炒蛋,捞起备用。也可以煎成蛋皮,切丝。

2

韭菜花切段,入锅拌炒,加盐、水盖锅盖闷一下。

3

起锅前加入炒好的蛋拌一下就好囉!


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