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凉拌 【魔芋 】 适量 【白饭 】 1碗 【沙拉油 】 适量 【生菜 】 1片 【美乃滋 】 适量熟 【白芝麻 】 适量 【海苔 】 1片
1.市售凉拌魔芋与内附酱料拌匀备用。
2.白饭捏成圆饼状2片，取一平底锅放入沙拉油，以中小火将饭两面煎成微金黄色，即为米饼备用。
3.米饼中依序夹入生菜、作法1的凉拌魔芋、美乃滋，撒上熟白芝麻，放上海苔即可。
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