凉拌凤螺

凉拌凤螺

准备材料：

【凤螺】 600g, 【米酒】 15g, 【姜片】 15g, 【辣椒】片15g, 【油膏】 100g

凉拌凤螺的做法

1、凤螺洗净后放入滚水加米酒汆烫，烫熟后捞起

2、再将(1)放入冷水中冰镇后捞起沥干

3、加入所有佐料拌匀即可

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