【白饭 】 1碗量, 【青椒 】 1/4颗, 【红甜椒 】 1/4颗, 【红萝卜 】 少许, 【干香菇 】 2朵, 【豆芽菜 】 少许, 【罐头玉米粒 】 2匙,蒜2瓣, 【牛奶 】 50cc, 【面粉 】 ( 【玉米粉 】 或 【太白粉 】 皆可)适量, 【起司 】 (任何口味皆可)3片
1、干香菇洗净泡水备用
2、白饭煮好备用
3、青椒、红甜椒、红萝卜洗净切条状备用;已泡水香菇切片备用;豆芽菜洗净备用;蒜切粗末备用
4、少许油热油锅, 爆香蒜末
5、下青椒、红甜椒、红萝卜拌炒至五分熟, 再下香菇、豆芽菜拌炒, 最后下玉米粒一起拌炒至所有食材约莫八分熟, 下少许盐调味便起锅
6、原锅下白饭拌炒至白饭米粒粒粒分开, 再下刚刚已炒好的配料一起拌炒均匀
7、下调味料慢慢拌炒至自己想要的黏稠度即可装入炖盘中
8、炖盘中撒上自己喜爱的起司条, 放入已预热的烤箱 250 度, 烤至起司呈现部分焦黄即可(约莫 15 分钟)