蔬菜焗饭

焗饭做起来并没有想像中的困难, 只是需要多一点儿时间, 自己做还可以依自己的喜爱加上配料喔~!
蔬菜焗饭

准备材料：

【白饭】 1碗量, 【青椒】 1/4颗, 【红甜椒】 1/4颗, 【红萝卜】少许, 【干香菇】 2朵, 【豆芽菜】少许, 【罐头玉米粒】 2匙,蒜2瓣, 【牛奶】 50cc, 【面粉】 ( 【玉米粉】或【太白粉】皆可)适量, 【起司】 (任何口味皆可)3片

蔬菜焗饭的做法

1、干香菇洗净泡水备用

2、白饭煮好备用

3、青椒、红甜椒、红萝卜洗净切条状备用；已泡水香菇切片备用；豆芽菜洗净备用；蒜切粗末备用

4、少许油热油锅, 爆香蒜末

5、下青椒、红甜椒、红萝卜拌炒至五分熟, 再下香菇、豆芽菜拌炒, 最后下玉米粒一起拌炒至所有食材约莫八分熟, 下少许盐调味便起锅

6、原锅下白饭拌炒至白饭米粒粒粒分开, 再下刚刚已炒好的配料一起拌炒均匀

7、下调味料慢慢拌炒至自己想要的黏稠度即可装入炖盘中

8、炖盘中撒上自己喜爱的起司条, 放入已预热的烤箱 250 度, 烤至起司呈现部分焦黄即可(约莫 15 分钟)