黑椒牛肉罗宋汤
准备材料:
【牛肉 】
【姜片 】
【红酒 】
【土豆 】
【牛心菜 】
【洋葱 】
【西红柿 】
【番茄沙司 】
【罗勒 】
【肉桂 】 【粉 】
糖
盐
【黑胡椒 】 碎
【淀粉 】
黑椒牛肉罗宋汤的做法
1、牛肉切块焯水冲洗干净,重新进锅,放姜片、红酒煮至熟透。
2、土豆切小块,牛心菜用手撕成小块,洋葱、西红柿分别切小丁。
3、锅里放稍微多点油煸炒洋葱出香味。
4、然后放入西红柿继续煸炒至西红柿、洋葱酥烂出汁。
5、加番茄沙司、罗勒、肉桂粉、糖,继续翻炒均匀。
6、放入土豆翻炒一下后,倒入牛肉汤里继续煮至土豆熟。
7、锅里再放些油煸炒牛心菜,然后把煸炒好的牛心菜也倒入汤里一起煮至熟。
8、按个人口味加入盐、黑胡椒碎,用淀粉勾芡一下即可享用!
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