香蕉黑糖面包
参考carol的"面包机新手的第一本书" 调整了糖量跟使用汤种法 黑糖跟香蕉真的很搭
准备材料:
【高筋面 】 【粉 】 15g, 【牛奶 】 75g,高筋面粉235g,牛奶15g, 【香蕉泥 】 90g,盐巴1g,速发 【酵母 】 2.5g,油10g, 【黑糖 】 10g
香蕉黑糖面包的做法
1、将汤种材料用打蛋器搅拌均匀,开小火边加热边搅拌,觉得开始变稠的时候关火继续搅拌至煳状,放凉备用
2、面包机装好叶片,加入牛奶、油、汤种、香蕉泥、面粉、黑糖、盐巴、酵母粉
3、采用快速面包模式,结束后取出放凉,即可切开享用
相关标签: