金沙竹笋

金沙竹笋

准备材料：【竹笋】切段适量
【咸蛋】两颗
葱适量

金沙竹笋的做法

1

两颗咸蛋的两颗蛋黄挖出来，要先加油下锅炒（蛋黄蛋白分开炒哟）

2

蛋黄要压扁炒的非常散，炒至香气出来

3

蛋白挖出来切块倒入锅中、加竹笋、葱拌炒即可盛盘

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