大人味的料理就是用滋味丰富浓厚的红酒入味，让其实只放了简单调味的鸡腿尝起来余味漫漫。 咪咪爱料理欢迎你加入！ FB社团： https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/ 部落格：http://thisismini.pixnet.net/blog

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准备材料： 【鸡腿】 ( 【棒棒腿】 ) 3只
【海盐】 少许
【黑胡椒】 少许
【柠檬】 1/2颗
红木桶希哈卡本内调配 【红酒】 300ml

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Mimi♥红酒鸡腿【铁锅料理】的做法

1

将盐与黑胡椒用手掌揉在鸡腿表面，中火热锅2分钟，倒入橄榄油，放入鸡腿两面各煎3分钟。

2

倒入红酒，或选用手边有的酒类。

3

将锅加盖，小火煮10分钟。

4

打开盖，将鸡腿翻面，让红酒均匀入味，放入柠檬片，加盖再煮10分钟。

5

时间到后熄火闷5分钟，即可上桌。

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