百菇魔芋炖饭

这道融合了多种菇类，营养价值高的炖饭料理，做法简单，吃上一口保证赞不绝口，低卡珍珠米替代一半白米，热量减少35%。～微卡料理1 人份热量只有232Kcal哦！
百菇魔芋炖饭

准备材料：

低卡【珍珠米】 ( 【魔芋米】 )1包(100g),生米1/2杯, 【菇】类3~4种100g, 【红萝卜】 30g, 【洋葱】 140g, 【酱油】 1匙5g, 【味淋】 1匙5g,油1匙5g, 【葱花】少许, 【大蒜】 3瓣20g

百菇魔芋炖饭的做法

1、将米洗净沥干水分，加入1/2杯水，浸泡备用。

2、将洋葱剥皮切成条状，各种菇类切成片状，红萝卜切成丁状。

3、大蒜以1匙油炒软。

4、加入低卡珍珠米、生米、水3杯，再将切好的菇、洋葱、红萝卜丁铺上，加入酱油、味淋，一起以定温电锅炖煮即可。