奶香魔芋排

蒟蒻的主要特色，是含有丰富纤维素，但只有很少的热量。由于蒟蒻是素食的一种，以及口感特别，故颇受人们欢迎。食用前一般会先磨成粉，再进行加工。这道料理看起来像是素食的煎牛排，吃进嘴里浓浓的奶香味，口感Q弹。低热量的蒟蒻，不必担心热量，能够尽情的享用美食。

准备材料：

【魔芋】适量
【红葱头】少许
彩色椒少许
【黑胡椒】粒少许
【奶油】 10克
【味霖】或糖（少许）一大匙
【淡色酱油】两大匙

奶香魔芋排的做法

1、魔芋切十字花不切断，使用奶油把魔芋煎得金黄色。

2、放淡色酱油煮入味，盛盘备用。

3、奶油炒红葱头、彩椒加淡色酱油炒匀成炒料。

4、将炒料淋到魔芋上，洒上黑胡椒粒即可。