莎莎酱

今天做了莎莎酱，材料简单、做法简单、搭配万用。其实这道料理很随性，喜欢番茄的就多点番茄，喜欢辣的就多加辣椒，喜欢酸的柠檬汁就多一点～我做菜其实不会特别抓比例，全靠fu～做好的莎莎酱可以搭配玉米片一起吃，也可以搭配其他料理使用，热量不高（但玉米片是陷阱），大家可以试试看囉～

准备材料：

【牛】【番茄】 3颗, 【洋葱】 1/2颗, 【香菜】 (可省略)1把, 【墨西哥辣椒】 (可省略)少许, 【柠檬汁】 1汤匙,二号砂糖1汤匙

莎莎酱的做法

1、牛番茄去皮(市售有锯齿状的刮皮刀，用来削番茄皮很好用)，去皮后将里面的籽挖掉(挖籽是避免之后出太多水。)

2、将去皮去籽番茄、洋葱、香菜、墨西哥辣椒全部切成小丁后与调味料混合即可(冷藏一天会更入味)。