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【竹笋 】 1根, 【红萝卜 】 半根, 【香菇 】 2朵, 【小黄瓜 】 半根, 【蒜头 】 2办
1、小黄瓜、红萝卜、香菇、竹笋切成丁且烫过。蒜切碎。
2、蒜头爆香后下小黄瓜、竹笋、红萝卜(加些水避免焦掉)大火快炒。
3、调味(糖:盐:胡椒=1:1/2:1/2)收汁后即可。
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