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准备材料： 【玉米】 连 【玉米须】 2条
【响螺】 300克
【猪腱】 300克
【杞子】 10克
水1公升
盐半茶匙

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玉米须响螺猪腱汤的做法

1

洗净及沥干粟米须，猪腱，响螺及杞子，备用

2

粟米切件

3

准备一锅水煮滚，加入猪腱及响螺汆水5分钟，沥干水份备用

4

将响螺切片

5

准备另一个锅，加入1公升水用大火煮滚，加入粟米、粟米须、响螺及猪腱，煮滚后转至中火

6

盖上盖子中火煲2小时

7

盖上盖子中火煲2小时，熄火后加入杞子，加盐调味，盖上盖子焗15分钟

8

即成

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