玉米雪耳红萝卜猪骨汤
这款汤水选用多款长年供应的食材炮制,无论冬夏天都适合饮用,加入新鲜粟米一起煲,令汤水更加鲜甜好喝。
准备材料: 【
猪骨】 200克
【
雪耳】 20g
原条 【
玉米】 2条
【
红萝卜】 2条
【
蜜枣】 2粒
水 1.5公斤
【
南杏】 20克
【
北杏】 10克
盐 适量
玉米雪耳红萝卜猪骨汤的做法
1
雪耳浸水至软身
2
将粟米切段
3
将红萝卜去皮后切件
4
煮滚一锅水,加入猪骨汆水10分钟,沥干备用
5
准备一个大锅,加入粟米、红萝卜、雪耳、南杏、北杏、蜜枣及猪骨
6
加入水至盖过所有材料
7
煮滚后转中火煮2小时
8
加盐调味即成
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