海陆至尊蛋炒饭

这款炒饭用料不算丰富，准备起来比较容易，口味却极富有层次；烹饪时厨房餐厅浓香四溢，让人垂涎三尺哦~

准备材料：

主料：熟【米饭】
【虾仁】
【蒜香】肠
【鸡蛋】

辅料：【韭菜】
【大葱】
【白胡椒】【粉】
咸盐
料酒

海陆至尊蛋炒饭的做法

1、虾仁去黑线，洗净，挤水，切丁，加胡椒粉、料酒略微腌制。

2、韭菜、大葱、蒜香肠切碎，备用。

3、鸡蛋打散，倒入米饭里，将二者搅拌均匀。

4、电磁炉1200瓦，油热，放入葱碎爆香后，依次下入虾仁丁、香肠丁。

5、电磁炉800瓦，倒入拌好的米饭、咸盐，快速翻炒至米粒完全散开。

6、放入韭菜碎，继续翻炒至韭菜变色，出锅装盘。