炒过的黑糖做成馒头，黑糖味更香更浓 再包入营养丰富的起士，一扒开 看看这诱人的口感~令人无法挡

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准备材料： 【中筋面粉】 3杯
【黑糖】 1杯
开水 1杯
【酵母】 1.5小匙
【沙拉油】 1小匙
【乳酪丝】 适量

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黑糖起士包的做法

1

将黑糖放入锅中小火干炒出香味后黑糖会慢慢融化，加入热开水煮至黑糖都融入水变黑糖水熄火，待凉备用

2

酵母加入3匙冷水约5分钟备用

3

将中筋面粉过筛后，将放凉的步骤一，与二一起加入步骤三再加入少许沙拉油揉成面团，静置15分

4

杆开面团卷成长条状分成适合大小面团约可切成10球

5

取适量乳酪丝包入面团

6

揉成圆放在蒸纸上静置30分最后发酵蒸锅中水煮滚

7

15分钟后将发酵好的馒头放蒸笼上，中火12-15分，蒸好后马上将蒸笼离开瓦斯炉，约2分钟打开完成

8

上桌

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