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" 【虾头 】 1"," 【虾壳 】 1"
1、平时料理剩余的虾壳、虾头可以蒐集冷冻一次油炸。
2、热油锅,记得使用比较耐炸的油。
3、加入虾壳油炸,炸至略呈橘黄挤出虾膏继续炸。
4、炸至略呈橘黄后捞起沥油,可以洒一点胡椒盐或是洋香菜调味。
5、完成!!!!!!