绿藤双芽炒三丝
当绿藤芽菜碰上黑木耳和胡萝卜,轻松拌炒就是一道方便营养的好菜,赶快一起来试试吧!
准备材料:
绿藤 【黑豆芽 】 或 【绿豆芽 】 半盒, 【木耳 】 三片, 【胡萝卜 】 切丝1/3条, 【素肉丝 】 1把
绿藤双芽炒三丝的做法
1、将上述材料洗净,素肉丝泡水待软后,将半锅水煮沸,倒入黑豆芽川烫2分钟。
2、另起一炒锅,倒入两匙油,待热后依次加入素丝、红萝卜丝和木耳拌炒。
3、一边加入半匙黑醋、一匙酱油以及适量的盐巴调味。
4、最后再加入已川烫好的黑豆芽/绿豆芽,拌匀后再滴上少许芝麻油,即可起锅。
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