绿藤双芽炒三丝

当绿藤芽菜碰上黑木耳和胡萝卜，轻松拌炒就是一道方便营养的好菜，赶快一起来试试吧！

准备材料：

绿藤【黑豆芽】或【绿豆芽】半盒, 【木耳】三片, 【胡萝卜】切丝1/3条, 【素肉丝】 1把

绿藤双芽炒三丝的做法

1、将上述材料洗净，素肉丝泡水待软后，将半锅水煮沸，倒入黑豆芽川烫2分钟。

2、另起一炒锅，倒入两匙油，待热后依次加入素丝、红萝卜丝和木耳拌炒。

3、一边加入半匙黑醋、一匙酱油以及适量的盐巴调味。

4、最后再加入已川烫好的黑豆芽/绿豆芽，拌匀后再滴上少许芝麻油，即可起锅。