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椒盐无骨牛小排
切成薄片且油花均匀的无骨牛小排，虽然只是干煎再洒上些椒盐干吃，就挺有味道了..而且肉片薄简单翻炒几分钟加上点葱绿缀色就相当可口美味。
准备材料：
准备材料：
【无骨牛小排 】 片200g,葱绿适量, 【黑胡椒 】 1大匙,盐巴适量, 【米酒 】 1小匙
椒盐无骨牛小排的做法
1、牛小排肉片先以腌料抓匀腌渍约20-30分。
2、葱只取葱绿，切段。
3、锅中放一点点油，置入牛小排，洒些海盐（盐巴）、胡椒及米酒，稍后翻炒拌匀。熟度视个人喜好而定。
4、起锅前加入葱绿快速翻炒后起锅。
