炸油饼


炸油饼
准备材料:

【面粉 】 250克
水120克
盐3克
【酵母 】 4克
油适量

(可供四人早餐)


炸油饼的做法

1.晚上将所有材料混合揉成光滑的面团

2.将面团用保鲜袋封好,放冰箱冷藏

3.第二天早上取出面团,揉成长条状,切成大小相等的剂子

4.将切好的剂子按扁,擀薄,用刀在中间划两下

5.将擀好的面饼放烧热的油锅里两面炸至金黄


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