冰冰凉凉的黑糖粉粿 是夏日中，最佳消暑凉伴。

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准备材料： 【莲藕粉】 100克
【黑糖】 【粉】 60克
水 270克

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黑糖粉粿的做法

1

莲藕粉跟黑糖粉放入干锅中拌匀。粉料中加入水，放上瓦斯炉，开中火，期间不断搅拌。

2

继续搅拌

3

就快好了

4

搅拌至粉浆均匀透明后，放入模具中。利用大同电锅，外锅加一杯水，蒸至跳起即可拿出来放凉备用。

5

蒸好放凉后，可用手撕成一口大小。

6

可依照个人喜好，加入不同甜汤享用了。

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