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准备材料： 【韭菜花】 一把
【黑豆鼓】 10g
【蒜头】 2瓣
【辣椒】 一条
盐 3g
糖 3g
油 一大匙
【红萝卜】 （配色、也可省略） 20g

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苍蝇头的做法

1

油锅放少许油先将绞肉炒炒熟，加入酱油和少许盐调味，炒熟起锅备用⋯

2

将所有食材切好备用⋯

3

油锅加热，放进蒜头末红萝卜丁、黑豆鼓、辣椒、炒出香味⋯

4

加入韭菜花续炒并加盐加糖调味，不需拌炒到熟就可将炒熟的肉末加入⋯

5

加入炒熟的肉末拌炒至韭菜花油油亮亮即可?

6

咸香下饭的苍蝇头就完成囉?

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