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" 【鲜香菇 】 4朵"," 【杏鲍菇 】 2朵"," 【雪白菇 】 1整朵"
1、雪白菇去底部手剥成丝、鲜香菇用剪刀去蒂头再剪成片、杏鲍菇对半切再切片后都水洗以备料。
2、依序倒入红酒、苹果醋、盐巴、冰糖、麻油后再将水煮菇类放入碗中渍酱。
3、放凉30分钟后再进冰箱隔天就可以吃啦
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