忙碌上班族平日下班也没有时间再煮饭带便当，所以假日可以多煮一些这样的便当菜～这道亲子丼就算是蒸过也不会有奇怪的便当味！反而更入味好吃～

---

准备材料： 【去骨鸡腿】 肉 1只
【洋葱】 一颗
【蛋】 2颗
葱 一条
【鲣鱼酱油】 2汤匙
【米酒】 2大匙
水 100ml
【昆布酱油】 少许
【鲣鱼酱油】 50ml
【鸡汤】 50ml

---

简单带便当的做法

1

准备食材

2

洋葱顺纹切丝葱清洗，葱白斜切，剩下切成葱花

3

鸡肉清洗用醃料醃15分钟

4

热锅鸡皮向下干煎至金黄

5

不用翻面，直接取出放凉一点切小块

6

中火锅子倒入酱汁与洋葱与葱白煮软

7

放鸡肉煮熟

8

试味道，太浓加水，太淡加酱油

9

两颗蛋稍微打散倒入锅里，葱花放入后起锅

10

完成

---