浓小编到外用餐如果甜点有这个选项，就必点这道甜汤，这次将红豆与紫米还有蒟蒻晶米一起结合，第一次做就上手了，浓郁的红豆加上Ｑ软的黑紫米还有Ｑ弹的蒟蒻晶米，冷冷的天吃下一碗真的是太幸福了～快动手试试看吧！

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准备材料： 【魔芋】 晶米 1碗
【红豆】 1碗
【紫糯米】 1碗
【冰糖】 1碗

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红豆紫晶米汤的做法

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准备食材

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红豆、紫米洗净后分开浸泡一夜。

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隔天早上将１碗红豆、１碗紫米、１碗蒟蒻晶米一起放到锅中，加入６碗水后放入电锅内，外锅放入２碗水蒸熟。

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电锅第一次跳起请不要立刻打开，请等待３０分钟后开盖依照个人喜爱的甜度加入冰糖，若觉得太浓稠，此时也可以加入一些水来调和。（可以试吃红豆的松软度）

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电锅跳起后等待30分钟后即可开锅享用囉～食用前也可以加入鲜奶或者炼乳、芋泥来增添风味喔～

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