鲜虾萝卜盅

亲自动手制做几样精致的小菜，清爽可爱，别样的情趣。

准备材料：

【白萝卜】 1根
【鲜虾】 200g
葱末1/2茶匙3g
姜末1/2茶匙3g
盐2.5g
【白胡椒】【粉】少许
【鸡精】 1/2茶匙3g
【淀粉】 2茶匙10g

鲜虾萝卜盅的做法

1、白萝卜去皮，清洗干净，切成3cm厚的块。鲜虾剥去虾壳，挑去虾肠，清洗干净，跺成虾茸备用。

2、葱、姜末倒入虾茸中，加入盐、白胡椒粉、鸡精和淀粉搅拌均匀。萝卜块中间挖空，填入虾茸陷。

3、将制好的萝卜盅放入蒸锅，待水开后，大火蒸8分钟即可。