今天要分享的是一个懒人电锅料理『脆瓜蒸肉』，这其实是一道非常有妈妈味的料理，小时候只要有这道菜，饭一定会多吃几碗，对于家庭主妇来说，必学！必学！必学！ 来就来看看怎么做吧！

---

准备材料： 【绞肉】 300g
【脆瓜】 (自醃渍) 150g
【米酒】 半杯(量米杯)
【蒜头】 (拍切碎) 20g
盐 一小匙
【五香粉】 一小匙

---

脆瓜蒸肉的做法

1

绞肉 300g、脆瓜 150g(自醃渍)、米酒 半杯(量米杯)、蒜头 20g(拍切碎)、盐 一小匙、五香粉 一小匙

2

将绞肉、脆瓜、米酒、蒜头、盐、白胡椒粉、五香粉放入，

3

将所有材料拌均，放入电锅蒸煮，外锅加一杯米的水，

4

最后电锅跳起，再闷个五分钟，就可享用囉！

---