铜锣烧


铜锣烧
准备材料:

【鸡蛋 】 2个
【糖粉 】 100克
【牛奶 】 100克
【泡打粉 】 1小匙
【面粉 】
120克
【黄油 】 20克
【豆沙 】


铜锣烧的做法

1.鸡蛋依次加糖粉牛奶、融化的黄油打匀。

2.加入过筛的面粉泡打粉,拌成均匀的面糊。

3.平底锅热后改小火,用勺取适量面糊倒在锅里,表面起小气泡时翻面,直到两面略带焦黄。

4.取出后放凉,两块中间夹上豆沙馅就可以了。


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