很久就想做地瓜签饼来吃，这次加上玉米与双色地瓜，口感好，味道很鲜甜。 这两天家中的丝瓜采收，用酥炸粉很炸，两种瓜类的拼盘，好好吃唷~

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准备材料： 【红地瓜】 一条
【黄地瓜】 一条
【芹菜】 一支
葱 一支
【玉米粒】 半罐
【丝瓜】 一条
综合调味 【粉】 一小匙
【面粉】 三大匙
现成 【酥】 【炸粉】 一杯(200cc量杯)
水 160cc
盐 一小匙
【蛋】 一个
【蜂蜜】 一大匙

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炸玉米双瓜拼盘的做法

1

红黄地瓜各一条，刨成签，加入连叶切成小段的芹菜，还有半罐玉米粒，再加入三大匙的面粉与一小匙的牛排综合调味粉。拌均匀!!

2

调一碗粉浆。

3

油烧到190度~ 将地瓜段沾粉浆下去炸，炸到酥酥捞起。剩下的粉浆再倒入做法2，如果太湿，再酌量的加一些干的酥炸粉。

4

捏一下饼状下去炸。高温逼油即可。

5

将玉米地瓜签饼排盘，再加入丝瓜饼，上面点缀一些玉米粒，即可。

6

口感酥脆~好好吃唷~

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