玉米内含很多样的营养素，有着长寿食品的称号，这款玉米饼煎完后很柔软，而且充满了玉米的天然香气和甜味，很适合妈妈们忙录时准备给小孩当下午点心，就像煎蛋一样方便简单，但是又快又好吃，是一款超好做的小甜点喔。

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准备材料： 【甜玉米】 2根(约260g)
【鲜奶】 200cc
糖 适量
开水 150cc
【低筋面粉】 100g
【酵母】 【粉】 5g
【蜂蜜】 适量

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奶香玉米饼的做法

1

所有的材料们

2

豆浆机设定成果汁模式放入甜玉米、水打成浆（可保留些颗粒增加口感）

3

取一容器，加入少许温开水（水温温就好，以免酵母烫晕了….^^）、一小撮糖、酵母粉融化后备用。取一容器，倒入玉米浆，加入面粉、糖、鲜奶拌匀后，放入步骤2的甜玉米浆，拌匀成糊状，静置发酵10~15分钟。待面糊表面出现气泡即完成发酵。

4

平底锅倒少少油加热，用汤匙取面糊倒入锅中用汤匙背画圆塑形，小火将两面煎成金黄色即完成。

5

食用时可淋上蜂蜜即完成。

6

成品

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