自制甜甜圈。小孩下午点心的首选。

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准备材料： 【中筋面粉】 2杯
【鸡蛋】 1颗
快速 【酵母】 1小匙
细砂糖 2汤匙
【奶水】 半杯
【沙拉油】 1小匙
细砂糖 适量

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甜甜圈的做法

1

2

将2杯中筋面粉。鸡蛋。酵母粉。2匙细砂糖放入锅中（ps.细沙糖跟酵母粉要分开放）在放入奶水（ps.奶水放入时，先冲酵母菌）。

3

搅拌至看不见奶水时，在放入1小匙的沙拉油。用手搅拌成团，揉至表面光滑。取一塑胶袋，抹少许油，将面团放入，松弛1小时以上。

4

面团松弛至原本2倍大，取出杆平约1公分厚（桌上洒些面粉）。

5

即可做喜爱的图案。做完后要在松弛20分钟，即可下锅油炸

6

至2面金黄。即可取锅

7

最后洒上糖粉。完成

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