酱烧鲜菇

备料方便、15分钟就可以完成✅适合当便当配菜?

准备材料：【鲜香菇】 6朵
【鸿禧菇】半朵
【杏鲍菇】 3朵

酱烧鲜菇的做法

鲜香菇、鸿禧菇跟杏鲍菇去除根部、蒂头，再清洗备料（照片少杏鲍菇）

鸿禧菇手剥成条状、杏鲍菇与鲜香菇切片，再用菜刀压碎大蒜并剥皮

以平底锅炒料，在平底锅加入2大匙油并以小火热油，再加入压碎大蒜爆香

再直接把未沥干的鲜香菇片、杏鲍菇片及鸿禧菇放入锅中拌炒。再加入3大匙酱油上色，最后等酱汁收干就可以起锅了

上桌