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土豆丝饼
土豆有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。被称誉为“第二面包”和“植物之王”。
准备材料：
准备材料：
【土豆 】 100克
【鸡蛋 】 1个
【胡萝卜 】 、肉少许
盐、 【胡椒 】 、葱、味精、 【淀粉 】 、 【五香粉 】 、油适量。
土豆丝饼的做法
3、起锅放少量油，锅热后迅速将土豆丝等铺平。
4、煎至两面焦黄即可。
