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主料： 【全麦面包 】 片6片、 【火腿 】 50g、 【芝士片 】 3片、 【西红柿 】 1个、 【鸡蛋 】 2个
调料：油、盐
1、鸡蛋加入适量的盐，打散备用。
2、烧热锅，放入适量的油，倒入鸡蛋液。
3、鸡蛋凝固后，倒出备用。
4、下火腿片煎一下。
5、用全麦面包片垫底， 依次叠放好西红柿片和芝士片。
6、再放上火腿片和鸡蛋片。
7、最后盖上一片全麦面包， 切去四边硬边，对角切开，摆放在盘中即可。
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